Gastroenterologie – Beschwerden im Verdauungstrakt
Von Reflux bis Reizdarm – Ernährung gezielt einsetzen
Beschwerden im Verdauungstrakt sind häufig und reichen von undefinierbaren Bauchschmerzen, Blähungen, Unregelmäßigkeiten im Stuhlgang bis zu Erkrankungen im Verdauungstrakt: Reflux mit und ohne Sodbrennen, Gastritis, Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, Weizen, Gluten, Histamin), Reizdarm-Syndrom, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, sowie der Autoimmunerkrankung Zöliakie und Gluten-induzierte Sprue. Viele gastroenterologische Erkrankungen werden durch die tägliche Ernährung beeinflusst oder mitverursacht.
Wenn Sie eine ärztliche Diagnose erhalten haben oder unter anhaltenden Beschwerden leiden, ist eine gezielte Ernährungstherapie ein zentraler Bestandteil der Behandlung. Ziel ist die Linderung von Symptomen, die Stabilisierung der Erkrankung und die Vermeidung von Mangelzuständen.
Mein Beratungsansatz
Zu Beginn erfolgt eine strukturierte Anamnese mit Erfassung Ihrer Beschwerden, Diagnosen, Laborwerte, Medikation und Ihrer Ernährung und Ihres aktuellen Essverhaltens. Bei Bedarf arbeite ich mit Ernährungsprotokollen, um Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln und Symptomen nachvollziehbar zu machen. Darauf aufbauend entwickeln wir eine individuell angepasste, den aktuellen Empfehlungen folgende Ernährungsstrategie.
Je nach Krankheitsbild kann dies eine ballaststoffangepasste Kost, eine gezielte Eliminationsdiät, eine FODMAP-Reduktion oder eine leberentlastende Ernährung umfassen. Einschränkungen erfolgen nur im ernährungsmedizinisch notwendigen Umfang, damit die Nährstoffversorgung gesichert bleibt und unnötige Verbote vermieden werden.
Bei chronischen Erkrankungen liegt der Fokus auf langfristiger Stabilisierung durch klare Mahlzeitenstrukturen, geeignete Lebensmittelauswahl und praktikable Strategien für Alltag, Beruf und soziale Situationen.
Ablauf
- Erstgespräch mit Klärung von Diagnose, Beschwerden, Medikation und Therapiezielen
- Auswertung vorhandener Befunde und ggf. Analyse eines Ernährungsprotokolls
- Erstellung individueller, konkret umsetzbarer Ernährungsempfehlungen
- Definition überprüfbarer Ziele (z. B. Symptomreduktion, Stabilisierung von Laborwerten)
- Regelmäßige Verlaufskontrollen mit Anpassung der Strategie an den Krankheitsverlauf
- Dauerhafte Gesprächs-Möglichkeit auch über die vereinbarten Termine hinaus
Nehmen Sie Kontakt auf, damit wir vorab klären können, ob eine ernährungstherapeutische Begleitung in Ihrem Fall sinnvoll ist und wann ein Start möglich ist.